Neue Stahl Kühlungen

Neue Kühlungen im Standardbereich
in den Größen GN 1/1-1, 1/1-2, 1/1-3, 1/1-4
in 3 verschiedenen Korpushöhen 650, 700, 750 mm
steckerfertig oder zum Anschluß an Zentralkälte

(alle anderen Größen im Sonderbau)
Stahl-Kühltische gehören seit vielen Jahren zu den Spitzenprodukten der
Großküchentechnik und zur Standardausstattung in vielen Gastronomie-
betrieben.

An unseren bewährten Komponenten halten wir deshalb nach wie vor –zum Nutzen unserer Kunden - fest.

Steckerfertig oder zentralgekühlt
Vielfältige Produktpalette
Sonderbau nach Kundenwunsch
Pulverbeschichtung in jeder gewünschten RAL-Farbe
Hohe Wertbeständigkeit durch robuste, kompakte Bauweise
Doppelwandige Bauweise, innen- und außen komplett in CNS 1.4301
Alle Außenseiten geschliffen
Leistungsfähige Kühl- und Steuerungskomponenten
Fugenlose Bodenausführung für optimale Hygiene
Korpen, Kühlzugblenden und Türen FCKW-frei isoliergeschäumt für
höchstmögliche Dämmwerte
Mehrfach schutzlackierte Lamellenverdampfer für höchste Korrosionsbe-
ständigkeit und Hygiene
Hochleistungsventilatoren für gleichmäßige Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Innenraum der Kühlfächer
Installations- bzw. Maschinenfach wahlweise links oder rechts

Optimiert haben wir unsere neuen Kühlungen jedoch in folgenden wichtigen Details:

-alle Kühlabteile sind mit hochflexiblen, steckbaren 4-seitigen Magnetrahmendichtungen versehen, das bedeutet optimale Abdichtung zum Korpus und problemloses werkzeugfreies Wechseln der Dichtungen

-alle Kühlzüge haben serienmäßig 70 kg Schwerlast-Übervollauszugs-schienen zur leichten Warenentnahme, für extreme Belastung ausgelegt

-alle Kühlabteile sind wahlweise mit Türen oder Schubladenelementen ausrüstbar und auch nachträglich gegeneinander austauschbar.
Die Anordnung von Türen oder Zügen ist vom Kunden völlig frei wählbar.
Alle Türen sind wahlweise links oder rechts anschlagbar, die dazu nötigen
Befestigungspunkte sind werkseitig bereits angebracht

-alle Kühlabteile haben serienmaßig ein CNS Innengestell an dem sowohl Züge als auch Auflagewinkel befestigt werden können. Durch dieses Innengestell ist ein nachträglicher Austausch von Türen gegen Züge sowie von Zügen in verschiedenen Höhen problemlos möglich – sofern sich die Nutzungs-Anforderung an das Kühlmöbel ändern sollte.

Das Innengestell ist mit wenigen Griffen herausnehmbar und der Innenraum dadurch optimal und hygienisch einwandfrei zu reinigen.

Das Innengestell selbst kann in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Die CNS-Auflagewinkel sind kippsicher und wahlweise links oder rechts verwendbar, passend für GN Einsätze 1/1,1/2, 1/3

Sämtliche Leitungen werden verdeckt aus dem Innenraum der Kühlabteile geleitet und auf der Rückseite des Kühlmöbels in einem CNS Kanal geführt.

Freistehende Kühlkorpen haben eine glatte CNS Sicht-Rückwand. Die Kühl-korpen können entweder auf einem höhenverstellbaren CNS-Fußrahmen-gestell, das auch bei Verwendung von Hohlkehlfliesen problemlos einsetzbar ist, oder auf bauseitigem Sockel aufgestellt werden.

Die Bezeichnungen unserer neuen Kühlungen lauten:

Für Kühlungen steckerfertig mit Kältemaschine:

K 1/1-1 usw.

Für Kühlungen zum Anschluß an Zentralkälteanlagen:

KZ 1/1-1 usw.

Abdeckungen

Unsere Kühlungen werden mit CNS-Arbeitsplatten in 50 mm Höhe gefertigt, microlon geschliffen, in Materialstärken von 1,25 mm – 2,0 mm, mit feuchtigkeitsabweisender, schalldämmender Holzeinlage, mit CNS-Profilen oder mit unserem patentierten Blähglas unterfüttert, je nach Wunsch.

Alle Kanten sind verschweißt und geschliffen. Alle Abdeckungen können auch mit Aufkantungen, Ausschnitten, Eckschrägen, nahtlos eingeschweißten Becken und anderen Geräten, Überständen usw. geliefert werden.

Alle Auf- und Abkantungen können auch in Rollkantenausführung Radius R 20 und mit Kugelecken gefertigt werden.

Kühlwannen

Serienmaßig stehen Ihnen Kühlwannen der Größen GN 1/1 bis GN 4/1 zur Verfügung, berohrt oder mit Umluftkühlung, steckerfertig oder zum Anschluß an Zentralkälteanlagen, wahlweise zum Einsatz von 150 oder 200 mm tiefen GN-Behältern.

Kühlsysteme

Unsere leistungsfähigen, mehrfach schutzlackierten Lamellenverdampfer erfüllen auch höchste Ansprüche in Bezug auf Effizienz, Haltbarkeit und Hygiene. Robuste Hochleistungslüfter garantieren gleichmäßige Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Innenraum, sowie eine schnelle und gleichmäßige Durchkühlung der eingelagerten Ware. Die Tauwasserschale ist herausnehmbar und zur Reinigung im Geschirrspüler geeignet.

Steckerfertige Eigenkühlung

Kühlaggregat, vollautomatische Steuerung und Tauwasserverdunstungs-schale befinden sich im – wahlweise links oder rechts angebauten – CNS Maschinenfach mit Lamellentüre. Die Abtauung erfolgt vollautomatisch.

Bedienelemente, Kontrollleuchten, elektronische Temperaturregelung und Digitalanzeige sind frontseitig in einer CNS Blende eingebaut.

Zentralkühlung

Im – wahlweise links oder rechts angebauten – CNS-Installationsfach befinden sich sämtliche Anschlußleitungen, sowie das Expansionsventil, das von uns auf das jeweils verwendete Kältemittel abgestimmt wird.

Die elektrische Abtauung erfolgt vollautomatisch. Bauseitiger Tauwasserablauf ist hierzu erforderlich.

Hauptschalter, elektronische Steuereinheit sowie digitale Temperaturanzeige sind in der frontseitigen CNS.Bedienblende eingebaut.

Integration in Stahl-Anlagen

Unsere neuen Kühltische können optisch und funktionell in von uns gebaute Anlagen optimal integriert werden.