
| Auxilia, Frankfurt am Main | Speisenausgabe | |
| Burg Wernberg | Küche | |
| Commerzbank, Frankfurt | Küche Cafeteria |
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| Deutsche Krankenversicherung AG, Berlin | Speisenausgabe | |
| Envia Leipzig | Küche Speisenausgabe |
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| Fachhochschule Hof | Küche Cafeteria |
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| Feinkost Käfer, München | Küche Front cooking |
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| Hotel Hilton, Frankfurt | Küche Cafeteria |
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| Hotel Intercontinental, Berlin | Personalkantine Front cooking |
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| Hotel Kempinski Vier Jahreszeiten, München |
Küche | |
| Hotel Suvretta, St. Moritz | Küche | |
| Indische Staatsbahn | Modulküche | |
| Lirex | Bistromodul | |
| Lufthansa Combi-Lounge Frankfurt | Speisenausgabe | |
| Lufthansa Crew- u. Business- Lounge | Speisenausgabe | |
| Mannesmann Mobilfunk, Eschborn | Küche Speisenausgabe |
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| Mensa Ehrenberg des Studentenwerks Erfurt-Ilmenau an der TU Ilmenau | Küche Speisenausgabe |
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| Mensa Schmalkalden des Studentenwerks Erfurt-Ilmenau an der Fachhochschule Schmalkalden | Küche Speisenausgabe |
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| Ostdeutscher Sparkassen- und Giroverband am Spittelmarkt, Berlin | Küche Speisenausgabe |
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| Paul Bocuse, Lyon | Küche | |
| Restaurant "Ölmühle", Eckardt Witzigmann, Mallorca | Küche Schanktresen |
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| Restaurant Wollenberg Alsterufer, Hamburg | Küche | |
| Schlosshotel Steinburg, Würzburg | Küche | |
| Sevens Foodhall, Düsseldorf | Sushi-, Campagner-Bar | |
| Spatenhaus, München | Küche | |
| u.v.a. | ||
